以下是:省心：紫红薯生产厂家的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 品种 紫薯 包装方式 食用农产品 等级 1 范围 供应范围覆盖江苏省 苏州市 虎丘区、吴中区、相城区、姑苏区、吴江区、常熟市、张家港市、昆山市、太仓市等区域。 省心：紫红薯生产厂家,乐农食品(常熟市分公司)为您提供省心：紫红薯生产厂家,联系人:马经理,请联系乐农食品(常熟市分公司),发货地:冠县万善乡南王段村。 江苏省,苏州市,常熟市 2022年，常熟市实现地区生产总值2773.97亿元，比上年增长2.0%。
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紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然自由基剂。具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
现在大面积种植，让农业更加规范化，大家也都是纷纷建立起了公司、合作社、农场等。 规模化农业生产企业的扶植力度，鼓励和允许更多的农民联合起来，形成规模。只有规模才能降低成本，产生效益；要做好信息引导，就要从层面建立一个系统的信息系统，综合全国各地，各个季节农产品的生产，科学地去引导种植。人们有个错觉，认为中国人均土地少，农产品应该供不应求才正常。其实不是这样的，现在国库充裕，尤其是玉米小麦更是多了。现在人们不在是能吃饱就行了，而是能吃好，并且吃，少吃饭多运动营养不冲动，新的消费习惯甚至人生观，都在深度影响着农产品走向。以前的傻吃痛喝场景不多见了。现在小女孩都，老人防止高血压，而且现在动不动就是污染，农药残留，癌症死亡人数上涨，恐怕那一天自己患有癌症。现在受欢迎的农产品就是能抗癌，能、能高血压糖尿病的产品——紫薯就是其中一种。
紫薯近几年在市场上销路十分不错，紫薯价格也是在3-5元之间，大城市超市的紫薯高达十元。紫薯加工成紫薯粉和紫薯丁销量也是越来越多，的添加剂食品。
紫薯是转基因产物吗？
紫薯不是转基因食品。 其实自古以来就有红薯、紫薯两个薯类品种，很多人次见到紫薯的时候都觉得紫薯的颜色太鲜艳了，不像自然的选择，觉得是转基因食品，其实不是，紫薯属于自然选择的产物。
那为什么我们常见红薯，紫薯是近几年才见到有大量销售呢？
这是因为红薯的存活率更高，产量也更高，所以市场上常见红薯，紫薯产量不及红薯，所以市场上就很少见了。这几年随着科技的发展，种植技术也在提高，我国先后培育出济紫薯、京薯、南紫薯，广紫薯等品种，大大提高了紫薯的存活率与产量，所以紫薯逐渐也变的常见了。
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能 [1] 。
1.富含花青苷：花青苷是一类广泛存在于植物中的水溶性物质，属于黄酮多酚类化合物，主要存在于植物的果实、茎、叶器官的细胞液中。紫薯花青苷是从紫薯的块根和茎叶中浸提出来的一种天然色素，Terahara等研究表明紫薯中含有9种酰基化花青苷，主要为矢车菊素和芍药素两大类，大多为芳香簇有机酸酰化的花青苷。紫薯花青苷具有抗氧化、自由基、抗突变、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效；研究表明紫薯花青苷具有抗二价铁元素引发卵磷脂脂质体过氧化、抑制由过氧化氢引发的红细胞溶血作用的能力；研究发现紫薯花青苷具有保护糖尿病大鼠肾脏的作用，它在降低糖尿病大鼠的血糖值的同时，亦能提高其肾功能和肾脏抗氧化能力；紫薯花青苷对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌均有抑制作用 。
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